Please Leave Us A Message
ຖະແຫຼງການຄວາມເປັນສ່ວນຕົວ: ຄວາມເປັນສ່ວນຕົວຂອງທ່ານມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ພວກເຮົາ. ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາສັນຍາວ່າຈະເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນສ່ວນຕົວຂອງທ່ານໃຫ້ກັບການອະນຸຍາດທີ່ຊັດເຈນຂອງທ່ານ.
ອັນນັ້ນ reframes ຄໍາຖາມເທິງສຸດທັງຫມົດ. ເຄື່ອງອັດເປັນຫົວຫນ່ວຍ hermetic ດຽວກັນໃນທັງສອງການຕັ້ງຄ່າ, ປົກກະຕິແລ້ວມາຈາກສາມຜູ້ຜະລິດດຽວກັນ. ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນບ່ອນທີ່ condenser ຫາຍໃຈ, ແລະການຕັດສິນໃຈທາງເລຂາຄະນິດດຽວຈະກໍານົດຄວາມໄວຂອງ coils ໄວ, ມັນສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ງ່າຍ, ແລະວ່ານັກວິຊາການສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລ້າງຕູ້.
ປະເພດເຮືອນຄົວ | ການຕັ້ງຄ່າ | ເປັນຫຍັງ |
Burger, ໄກ່ຂົ້ວ, wok, ສາຍ QSR | ເທິງ mount | ການໂຫຼດ grease ແມ່ນຫນັກແລະຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ; ທໍ່ຕ້ອງສາມາດບັນລຸໄດ້ທຸກອາທິດ |
ເຮືອນຄົວກະກຽມ, larder ເຢັນ, pastry | mount ລຸ່ມ | ບໍ່ມີໄຂມັນໃນອາກາດ; ອາກາດເຢັນກວ່າຊ່ວຍໄດ້ແທ້ໆ |
ເຄົາເຕີໜ້າເຮືອນ, ເຊີບເວີຄາເຟ່ | mount ລຸ່ມ | ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດກວ່າ, ແລະຄວາມສູງຂອງບ່ອນເຮັດວຽກແມ່ນສໍາຄັນກວ່າ |
ການດໍາເນີນງານ 24 ຊົ່ວໂມງ, fryers ຫຼາຍ, ການສະກັດເອົາອ່ອນແອ | ເທິງ mount, ມີ coil ເຄືອບ | ບໍ່ມີຫຍັງອີກທີ່ລອດຊີວິດຈາກວົງຈອນຫນ້າທີ່ |
ຄໍາຕອບທົ່ວໄປຂອງ top mount vs bottom mount compressor ຕູ້ເຢັນການຄ້າທີ່ໃຊ້ໄດ້ດົນກວ່າແມ່ນ mount ເທິງໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີໄຂມັນ, ແລະມັນບໍ່ໃກ້ຊິດ - ແຕ່ກົນໄກແມ່ນສໍາຄັນກວ່າຄໍາຕັດສິນ, ເພາະວ່າເຫດຜົນດຽວກັນກ່າວວ່າ mount ລຸ່ມແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າທຸກບ່ອນທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມັນ.
ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມລົ້ມເຫຼວແມ່ນສອດຄ່ອງແລະສະເຫມີຢູ່ໃນລໍາດັບດຽວກັນ:
ບໍ່ມີຫຍັງຢູ່ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ນັ້ນເປັນຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານການຜະລິດ. ມັນເປັນໄລຍະການບໍາລຸງຮັກສາ, ແລະໄລຍະຫ່າງແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍເລຂາຄະນິດການຕິດຕັ້ງ.
ສີ່ກົນໄກ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າປະສົມ:
ນ້ຳເຜິ້ງເຢັນລົງບ່ອນທີ່ການຮັບປະທານຢູ່. ອາຍໄຂມັນຂຶ້ນຈາກເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 60–90 ອົງສາ C, ພັດເຂົ້າອາກາດທີ່ເຢັນກວ່າຢູ່ເໜືອເສັ້ນຝາອັດປາກມົດລູກ ຫຼື ລອຍອອກມາຈາກໃຕ້ຊັ້ນຍອດອ່ອນ, ແລະ ຂົ້ນຂຶ້ນເມື່ອມັນຕົກລົງ. ແຖບ 100-300 ມມ ຂ້າງເທິງພື້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ສ່ວນທີ່ຕົກລົງມາ - ແລະນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ condenser ລຸ່ມດຶງ.
ຊັ້ນອາກາດເປັນຊັ້ນຂອບເຂດຊາຍແດນທີ່ຢຸດຢັ້ງ. ຄວາມໄວຢູ່ທີ່ 150 ມມຂ້າງເທິງພື້ນເຮືອນໃນເຮືອນຄົວທີ່ເຮັດວຽກແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບສູນ, ດັ່ງນັ້ນອະນຸພາກບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຜ່ານທໍ່, ພວກມັນຖືກຝາກໄວ້ໃນມັນ. ທໍ່ຮັບປະທານຢູ່ເທິງສຸດນັ່ງຢູ່ໃນອາກາດເຄື່ອນທີ່ບ່ອນທີ່ອະນຸພາກດຽວກັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຜ່ານຫຼາຍກວ່າໄມ້.
ການກິນໄດ້ຖືກສະກັດໂດຍສາຍຕົວມັນເອງ. ຕູ້ໄດ້ຖືກ pushed ຮ່ວມກັນໃນການດໍາເນີນງານ. ປີ້ງທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ 100 ມມ ອອກຈາກພື້ນ, ຜະນຶກເຂົ້າກັນລະຫວ່າງສອງໜ່ວຍໃກ້ຄຽງ ແລະ ແຜ່ນຮອງ, ມີສ່ວນໜຶ່ງຂອງການເກັບກູ້ທີ່ມັນຖືກອອກແບບມາ.
ການເຂົ້າເຖິງຄວາມສະອາດແມ່ນບໍ່ດີ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ເກີດຂຶ້ນ. ການເຂົ້າຫາເຄື່ອງລະບາຍອາກາດລະດັບພື້ນຫມາຍເຖິງການຄຸເຂົ່າລົງ, ຖອດແຜງອອກ, ແລະມັກຈະດຶງຫນ່ວຍອອກ - 45 ນາທີຂອງນັກວິຊາການກັບ 15 ນາທີສໍາລັບ coil ຢູ່ທີ່ຄວາມສູງຂອງຫນ້າເອິກ. ໃນການປະຕິບັດ, ໄລຍະຫ່າງ stretches ຈົນກ່ວາຄວາມລົ້ມເຫຼວ.
ນັ້ນແມ່ນຄໍາຕອບທີ່ວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງບີບອັດຂ້າງລຸ່ມລົ້ມເຫລວໃນເຮືອນຄົວເບີເກີ: ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າເຄື່ອງບີບອັດແມ່ນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າ coil ໄດ້ຖືກດູດເອົາອາກາດທີ່ເປື້ອນທີ່ສຸດໃນອາຄານ, ຜ່ານເຕົາໄຟທີ່ເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີການໂຫຼດໄຂມັນສູງສຸດ.
Top mount ມີຊ່ອງໂຫວ່ທີ່ແທ້ຈິງຫນຶ່ງ, ແລະມັນສົມຄວນທີ່ຈະບອກຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງເພາະວ່າມັນຕັດສິນໃຈຫຼາຍຮູບແບບ.
ອາກາດຮ້ອນ stratify. ໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີການສະກັດເອົາທີ່ອ່ອນແອ, ແຖບ 2.6 m + ສາມາດແລ່ນ 38-45 ° C ໃນຂະນະທີ່ bench ຢູ່ທີ່ 27 ° C. ການຫາຍໃຈ condenser ເທິງສຸດທີ່ອາກາດເລີ່ມຕົ້ນຈາກຂໍ້ເສຍປຽບ 12-18 K, ແລະຄວາມອາດສາມາດຂອງມັນຫຼຸດລົງຕາມຄວາມເຫມາະສົມ - ຕູ້ທີ່ຖືກຈັດອັນດັບຢູ່ທີ່ 32 ° C ສະພາບແວດລ້ອມໄດ້ຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ 42 ° C.
ດັ່ງນັ້ນກົດລະບຽບບໍ່ແມ່ນ "ຢູ່ເທິງສຸດສະເຫມີ." ມັນແມ່ນ: mount ເທິງບ່ອນທີ່ hood ເຮັດວຽກ, mount ລຸ່ມບ່ອນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ໜ່ວຍຍຶດຕິດຢູ່ເທິງຫຼັງຄາເຮືອນທີ່ລົ້ມເຫລວແມ່ນຮ້າຍແຮງກວ່າໜ່ວຍຕິດຕັ້ງລຸ່ມຢູ່ໃນຫ້ອງກະກຽມທີ່ສະອາດ, ແລະທັງສອງຢ່າງຮ້າຍແຮງກວ່າທີ່ວາງໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ການວັດແທກສະພາບອາກາດໃນເຮືອນຄົວ QSR ທີ່ເຮັດວຽກ:
ຄວາມສູງຂ້າງເທິງຊັ້ນ | ອຸນຫະພູມອາກາດ | ການໂຫຼດນໍ້າມັນ | ເຫມາະສໍາລັບ |
100–300 ມມ | 24–27 ອົງສາ | ສູງ - ເຂດຕັ້ງຖິ່ນຖານ | ຫ້ອງສະອາດເທົ່ານັ້ນ |
1.5 ແມັດ (ເບາະ) | 27–31 ອົງສາ | ຂະຫນາດກາງ | ການຕັ້ງຄ່າໃດໆ |
2.0–2.4 m (ຫົວຫນ່ວຍຂ້າງເທິງ) | 32–38 ອົງສາ | ປານກາງ-ສູງ — plume ເພີ່ມຂຶ້ນ | mount ເທິງທີ່ມີການສະກັດເອົາທີ່ດີ |
2.6 m+ (ເພດານ, ໃຕ້ຝາ) | 38–45 ອົງສາ | ສູງບໍ່ມີເຮືອນຍອດ | ຫຼີກເວັ້ນ |
ບໍ່ມີຕົວເລກດຽວ, ແລະຜູ້ສະຫນອງຜູ້ທີ່ໃຫ້ທ່ານຫນຶ່ງແມ່ນຄາດເດົາ. ສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກແມ່ນກອບການໂຫຼດ:
ປະເພດເຮືອນຄົວ | ການໂຫຼດນໍ້າມັນ | ໄລຍະຫ່າງ | ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານສອງເທົ່າ |
ເຮືອນຄົວກະກຽມ / ເຢັນເທົ່ານັ້ນ | ຕໍ່າ | 3 ເດືອນ | ຫນ້ອຍ - 5-8% ພະລັງງານ |
ຄາເຟ, sandwich, griddle ແສງສະຫວ່າງ | ຂະຫນາດກາງ | 4-6 ອາທິດ | ພະລັງງານ 10–15%, 2–3 K condensing ເພີ່ມຂຶ້ນ |
Burger, ໄກ່ຂົ້ວ, QSR | ໜັກ | 2-3 ອາທິດ | ພະລັງງານ 20-25%, ເພີ່ມຂຶ້ນ 3-5 K, ການເຊື່ອມໂຊມຂອງນ້ໍາມັນເລີ່ມຕົ້ນ |
ສາຍ Wok, ການດໍາເນີນງານ 24 ຊົ່ວໂມງ, hood ອ່ອນແອ | ໜັກຫຼາຍ | 7-10 ມື້ | ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງເຄື່ອງບີບອັດຢູ່ທີ່ 18-30 ເດືອນ |
ຕົວເລກທົ່ວໄປສໍາລັບໄລຍະການທໍາຄວາມສະອາດທໍ່ condenser ສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າ greasy ແມ່ນທຸກໆສອງຫາສາມອາທິດໃນເສັ້ນຂົ້ວຫຼື griddled, ແລະທຸກໄຕມາດທີ່ນໍ້າມັນບໍ່ເຄີຍກາຍເປັນອາກາດ. ໄລຍະຫ່າງຄວນຈະຖືກຂຽນໃສ່ໃນຕາຕະລາງອຸປະກອນທີ່ຄະນະກໍາມະ, ບໍ່ໃຫ້ໃຜສັງເກດເຫັນວ່າຕູ້ເຮັດວຽກອົບອຸ່ນ.
ເຫດຜົນນີ້ສໍາຄັນທາງດ້ານການເງິນແມ່ນວ່າການລົງໂທດພະລັງງານບໍ່ແມ່ນຮູບແຂບ - ມັນເລັ່ງ.
ຄວາມຫນາຂອງເຫມັນ | ການລົງໂທດພະລັງງານ | ການສູນເສຍຄວາມອາດສາມາດ | ອຸນຫະພູມ condensing ເພີ່ມຂຶ້ນ |
0.2 ມມ | +8–12% | ~5% | +2–3 K |
0.5 ມມ | +18–25% | 10–15% | +5–7 K |
1.0 ມມ | +30–40% | 18–25% | +8–12 K |
Coil ຖືກສະກັດ | ຄວາມລົ້ມເຫຼວ | 30%+ | +15 K ຫຼືການເດີນທາງ |
ທໍ່ຢູ່ 0.2 ມມເບິ່ງສະອາດ. ມັນເຮັດໃຫ້ເຈົ້າເສຍເງິນເຖິງໜຶ່ງສ່ວນສິບຂອງພະລັງງານເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນຂອງເຈົ້າແລ້ວ, ເຊິ່ງໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ 30-ຕູ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຜິດພາດຮອບ.
ຕຳແໜ່ງແມ່ນຕົວແປຫຼັກ, ແຕ່ 5 ລັກສະນະສະເພາະປ່ຽນເສັ້ນໂຄ້ງ:
ຕູ້ໃສ່ລຸ່ມທີ່ໄດ້ຮັບການອອກແບບມາດີມີຕາໜ່າງລົມຫາຍໃຈທາງໜ້າ, ຕົວກອງຍົກອອກ ແລະ ລວດເຄືອບຈະທົນທານຕໍ່ກັບການຕິດຕັ້ງດ້ານເທິງທີ່ອອກແບບບໍ່ດີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວດຽວກັນ. ການຕັ້ງຄ່າກໍານົດບໍ່ລົງຮອຍກັນ; ສະເພາະຕັດສິນໃຈຜົນໄດ້ຮັບ.
ເລຂາຄະນິດຂອງຕໍາແຫນ່ງບໍ່ແມ່ນບັນຫາຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນເທົ່ານັ້ນ, ແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ແກ້ໄຂມັນຢູ່ໃນຕູ້ຫນຶ່ງມັກຈະມີຄວາມຜິດພາດດຽວກັນຢູ່ບ່ອນອື່ນ.
ຕູ້ອົບອຸ່ນປະຕິເສດຄວາມຮ້ອນແທນການດູດເອົາມັນ, ແຕ່ພັດລົມຂອງມັນດຶງອາກາດທີ່ມີຂີ້ເທົ່າກັນໄປທົ່ວທໍ່ປະເພດດຽວກັນ. ໂຫມດຄວາມລົ້ມເຫຼວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: condenser fouled ຢູ່ໃນຫນ່ວຍເກັບຮັກສາຮ້ອນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຟື້ນຕົວຊ້າແລະອຸນຫະພູມບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີລະຫວ່າງ shelves ແທນທີ່ຈະເປັນການຢຸດແຂງ - ເຊິ່ງຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ເພາະວ່າບໍ່ມີໃຜລາຍງານມັນຈົນກ່ວາບັນທຶກອຸນຫະພູມລົ້ມເຫລວ.
ຕູ້ອົບອຸ່ນທາງການຄ້າຄຸນນະພາບສູງ ທີ່ລະບຸໄວ້ດ້ວຍຕົວກອງທີ່ຖອດອອກໄດ້ ແລະເຄື່ອງຮັບປະທານທາງໜ້າເພື່ອຫຼີກລ່ຽງບັນຫາການຄຸເຂົ່າ ແລະແຜງໜ້າປັດທັງໝົດ, ເຊິ່ງເປັນເລື່ອງສຳຄັນເພາະວ່າເຄື່ອງເກັບຄວາມຮ້ອນມັກຈະຕິດຢູ່ໃນມຸມທີ່ເຂົ້າເຖິງໄດ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດຂອງເຊີບເວີ.
ອຸປະກອນສຸຂາພິບານລົ້ມເຫລວທີ່ແຕກຕ່າງກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນຕູ້ UV, ຟິມທີ່ມີໄຂມັນຢູ່ເທິງຊອງໂຄມໄຟຈະດູດຊຶມຢູ່ທີ່ 254 nm — ຄວາມຍາວຂອງຄື້ນທີ່ເຮັດວຽກການຂ້າເຊື້ອ — ດັ່ງນັ້ນຜົນຜະລິດຈະຫຼຸດລົງດົນກ່ອນທີ່ໂຄມໄຟຈະລົ້ມ ຫຼື ເຄົາເຕີບອກວ່າມັນໝົດກຳນົດ.
ຕູ້ຂ້າເຊື້ອໃນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນຫຼືໂຮງຫມໍນັ່ງໃກ້ກັບສາຍການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍກວ່າທີ່ທຸກຄົນວາງແຜນໄວ້, ແລະຕາຕະລາງການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ກວມເອົາຕູ້ເຢັນບໍ່ຄ່ອຍກວມເອົາພວກມັນ.
ການແກ້ໄຂການປະຕິບັດໃນທັງສາມກໍລະນີແມ່ນຄືກັນ: ລະບຸຈາກຜູ້ສະຫນອງຫນຶ່ງທີ່ ອຸປະກອນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນໃນເຮືອນຄົວການຄ້າ , ການຖືຮ້ອນແລະສຸຂາພິບານແບ່ງປັນປັດຊະຍາການເຂົ້າເຖິງ - ທໍ່ຮັບປະທານທາງຫນ້າ, ການກັ່ນຕອງຍົກອອກ, ກະດານທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງມື - ດັ່ງນັ້ນລະບົບຕ່ອງໂສ້ສາມາດຂຽນຕາຕະລາງການທໍາຄວາມສະອາດຫນຶ່ງແທນສາມ. CAPTAIN ກໍ່ສ້າງຂອບເຂດຕູ້ຂອງຕົນປະມານຂໍ້ຈໍາກັດນັ້ນ, ແລະ Zhejiang Captain Kitchen Equipment Co., Ltd. ໄດ້ສະຫນອງໂຄງການບໍລິການອາຫານຫຼາຍສະຖານທີ່ຕັ້ງແຕ່ປີ 2011, ເຊິ່ງເປັນບ່ອນທີ່ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຊີວິດການບໍລິການ 4 ປີແລະ 9 ປີໄດ້ຮັບການຕັດສິນໃຈຢ່າງແທ້ຈິງ.
Compressors ບໍ່ລົ້ມເຫລວ, condensers ເຫມັນ. mount ລຸ່ມເຮັດໃຫ້ coil ໃນເປື້ອນທີ່ສຸດ, ອາກາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍໃນອາຄານ; mount ເທິງເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮ້ອນທີ່ສຸດ. ເລືອກໂດຍການໂຫຼດນໍ້າມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊື້ coil ເຄືອບ, ການກັ່ນຕອງຍົກອອກແລະຖາດເລື່ອນອອກ - ເນື່ອງຈາກວ່າການຕັດສິນໃຈສິບປີລາຄາຖືກທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີນ້ໍາເຜັດແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ບາງຄົນເຮັດຄວາມສະອາດ coil ໃນສອງນາທີແທນທີ່ຈະເປັນສີ່ສິບຫ້າ.
ອີເມວ: zjcaptainkpd@163.com
ໂທລະສັບມືຖື: +86 15397295756
ເວັບໄຊທ໌: www.captainkitchenequip.com
January 07, 2027
Email to this supplier
January 07, 2027
ຖະແຫຼງການຄວາມເປັນສ່ວນຕົວ: ຄວາມເປັນສ່ວນຕົວຂອງທ່ານມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ພວກເຮົາ. ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາສັນຍາວ່າຈະເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນສ່ວນຕົວຂອງທ່ານໃຫ້ກັບການອະນຸຍາດທີ່ຊັດເຈນຂອງທ່ານ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການສໍາພັດກັບທ່ານໄວຂື້ນ
ຖະແຫຼງການຄວາມເປັນສ່ວນຕົວ: ຄວາມເປັນສ່ວນຕົວຂອງທ່ານມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ພວກເຮົາ. ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາສັນຍາວ່າຈະເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນສ່ວນຕົວຂອງທ່ານໃຫ້ກັບການອະນຸຍາດທີ່ຊັດເຈນຂອງທ່ານ.