ເປັນຫຍັງພໍ່ຄົວຊັ້ນສູງຈຶ່ງສາບານໂດຍຕູ້ແຊ່ແນວຕັ້ງນີ້? ມັນເປັນຕົວປ່ຽນເກມ

ເມື່ອຂ້ອຍເຮັດວຽກຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່, ຂ້ອຍຕ້ອງການສິ່ງຫນຶ່ງຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງຂອງຂ້ອຍ: ການເຂົ້າເຖິງໄວໂດຍບໍ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງໃຫ້ຂ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງງໍເລິກເຂົ້າໄປໃນ freezer ຫນ້າເອິກແລະຂຸດປ່ອງ stacked ທີ່ຜ່ານມາ. ຂ້ອຍເປີດປະຕູ, ສະແກນຊັ້ນວາງ, ແລະເອົາສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການ. ການປ່ຽນແປງນ້ອຍໆນັ້ນຊ່ວຍປະຫຍັດພະລັງງານໃນເວລາຟ້າວ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍຮັກສາພື້ນທີ່ກະກຽມທີ່ສະອາດ, ເພາະວ່າຂ້ອຍສາມາດຈັດຮຽງອາຫານໂດຍການນໍາໃຊ້, ວັນທີ, ແລະສະຖານີ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນເລື່ອງນີ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວບ່ອນທີ່ພື້ນທີ່ໃກ້ຊິດ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແຄບສາມາດໃສ່ຂ້າງໂຕະກຽມ, ໃກ້ກັບສະຖານີເຮັດເຂົ້າໜົມ, ຫຼືໃກ້ກັບສາຍປີ້ງ. ການຈັດວາງນັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ທີມເຄື່ອນທີ່ດ້ວຍແຮງສຽດສີໜ້ອຍລົງ. ເມື່ອນັບທຸກຂັ້ນຕອນ, ຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ຕັ້ງສູງຮູ້ສຶກວ່າງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວພື້ນ. ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍໃຫ້ຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນວິທີທີ່ມັນສະຫນັບສະຫນູນຄໍາສັ່ງ. ຂ້ອຍສາມາດວາງອາຫານທະເລໃສ່ຊັ້ນວາງຫນຶ່ງ, ຊີ້ນຢູ່ບ່ອນອື່ນ, ແລະຂອງຫວານໃນພາກແຍກຕ່າງຫາກ. ປ້າຍກຳກັບຂອງຂ້ອຍຍັງຄົງເຫັນໄດ້. ພະນັກງານຂອງຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເສຍເວລາໃນການຄາດເດົາວ່າລາຍການຖືກເກັບໄວ້ຢູ່ໃສ. ມັນສໍາຄັນໃນລະຫວ່າງການບໍລິການ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມໄວແລະຄວາມສະຫງົບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງສາມາດເຂົ້າກັບນິໄສໃນເຮືອນຄົວຫຼາຍຢ່າງ: - ພໍ່ຄົວທີ່ແຕ່ງຊອດໃນພາຊະນະປິດປະທັບຕາຂະຫນາດນ້ອຍ - ທີມງານເບເກີຣີທີ່ເກັບແປ້ງແລະຄີມໃນອ່າງລ້າງຫນ້າ - ເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມທີ່ເກັບອາຫານເຊົ້າກຽມພ້ອມສໍາລັບການປ່ຽນແປງຄັ້ງຕໍ່ໄປ - ຄາເຟທີ່ຕ້ອງການຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂງ, ນໍ້າກ້ອນ, ແລະແຜ່ນເຂົ້າຫນົມໃນບ່ອນດຽວທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ຂ້ອຍສາມາດເປີດປະຕູແລະເບິ່ງການຕັ້ງຄ່າເຕັມໃນທັນທີ. ດ້ວຍຕູ້ແຊ່ເຢັນ, ລາຍການສາມາດຫາຍໄປພາຍໃຕ້ລາຍການອື່ນໆ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສູນເສຍເວລາໃນອະດີດທີ່ດຶງຖົງຫນຶ່ງອອກມາເພື່ອໄປຫາອີກອັນຫນຶ່ງ. ການຄົ້ນຫາແບບນັ້ນເຮັດໃຫ້ທີມງານຊ້າລົງແລະເພີ່ມໂອກາດທີ່ຈະຮົ່ວໄຫຼ. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຍັງມີຄວາມສໍາຄັນ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງທີ່ດີສາມາດຊ່ວຍຮັກສາອາຫານໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຄວາມເຢັນສະຫມໍ່າສະເຫມີເມື່ອປະທັບຕາປະຕູແຂງແຮງແລະປະຕູບໍ່ໄດ້ເປີດໄວ້ດົນ. ຂ້ອຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສິ່ງນັ້ນເພາະວ່າລາຍການແຊ່ແຂງຕ້ອງການການເກັບຮັກສາທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ຖ້າຂ້ອຍຮັກສາຊັ້ນວາງເປັນລະບຽບ, ຂ້ອຍໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງດ້ວຍການເປີດປະຕູ. ນັ້ນແມ່ນນິໄສທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແທ້ຈິງ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງໃນລະຫວ່າງການທໍາຄວາມສະອາດ. ຊັ້ນວາງຮາບພຽງ, ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະບ່ອນເກັບມ້ຽນຕັ້ງຊື່ເຮັດໃຫ້ການເຊັດ ແລະກວດສອບງ່າຍຂຶ້ນ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ສາ​ມາດ​ຊອກ​ຫາ​ອາ​ກາດ​ຫນາວ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​, ຄວາມ​ເສຍ​ຫາຍ​ຂອງ​ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​, ຫຼື lid ວ່າງ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ການ​ຍ້າຍ pile ຂອງ​ຫ້ອງ frozen​. ໃນທັດສະນະຂອງຂ້ອຍ, ຕູ້ແຊ່ບໍ່ຄວນພຽງແຕ່ຖືອາຫານ. ມັນຄວນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍກຽມພ້ອມສໍາລັບການກວດກາ, ການກະກຽມ, ແລະການບໍລິການ. ຕົວຢ່າງຫນຶ່ງໂດດເດັ່ນ. ຮ້ານອາຫານນ້ອຍໆທີ່ຂ້ອຍເຮັດວຽກຢູ່ມີພື້ນທີ່ຫຼັງເຮືອນທີ່ຈຳກັດຫຼາຍ. ທີມງານໄດ້ໃຊ້ຕູ້ແຊ່ເຢັນສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແລະຜູ້ແຕ່ງກິນໃນຕອນເຊົ້າມັກຈະຕ້ອງຂຸດກຸ້ງ, ມັນເບີ, ແລະຫມາກມີເນື້ອບໍລິສຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາປ່ຽນເປັນຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງ, ການໄຫຼເຂົ້າຂອງການກະກຽມໄດ້ປ່ຽນແປງ. ຜູ້ແຕ່ງກິນສາມາດບັນລຸແຕ່ລະລາຍການໄດ້ໄວ, ຊັ້ນວາງຖືກຈັດຮຽງ, ແລະເສັ້ນຍ້າຍດ້ວຍຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍລົງ. ອາຫານບໍ່ປ່ຽນແປງ. ມື້ເຮັດວຽກຮູ້ສຶກງ່າຍຂຶ້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນມັກແບບນີ້. ມັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍເບິ່ງເຫັນໄດ້, ການຄວບຄຸມ, ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າຂອງພື້ນທີ່ຊັ້ນ. ມັນ​ເຫມາະ​ສົມ​ກັບ​ວິ​ທີ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ຂອງ​ເຮືອນ​ຄົວ​: ເຂົ້າ​ເຖິງ​ໄວ​, ສະ​ຫຼາກ​ທີ່​ຈະ​ແຈ້ງ​, ສິ່ງ​ເສດ​ເຫຼືອ​ຫນ້ອຍ​, clutter ຫນ້ອຍ​. ເມື່ອຂ້ອຍເລືອກອຸປະກອນ, ຂ້ອຍຊອກຫາເຄື່ອງມືທີ່ສະຫນັບສະຫນູນທີມງານທັງຫມົດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງເຮັດວຽກນັ້ນໄດ້ດີເມື່ອເຮືອນຄົວຕ້ອງການໂຄງສ້າງແລະຄວາມໄວ. ຖ້າຂ້ອຍຕັ້ງເຮືອນຄົວໃຫມ່ໃນມື້ນີ້, ຂ້ອຍຈະເລືອກຕູ້ແຊ່ແຂງໃນແນວຕັ້ງສໍາລັບເຫດຜົນງ່າຍໆຫນຶ່ງ: ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍເປັນລະບຽບໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຫ້ອງຮູ້ສຶກແອອັດ. ຂອບ​ເຂດ​ພາກ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ສິ່ງ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ເປັນ​ປະ​ໂຫຍດ​ໃນ​ການ​ບໍ​ລິ​ການ​ທີ່​ຫຍຸ້ງ​ຢູ່​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ມື້.

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຄີຍ​ຮູ້​ສຶກ​ວ່າ​ມີ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ດຽວ​ກັນ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ຮູ້​ສຶກ​ວ່າ​ຢູ່​ເຮືອນ​: ຊ່ອງ freezer ບໍ່​ພຽງ​ພໍ​, ອາ​ຫານ​ຫຼາຍ​ເກີນ​ໄປ​ໄດ້​ບັນ​ຈຸ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ drawer ຮາບ​ພຽງ​ດຽວ​, ແລະ​ຫຼາຍ​ເກີນ​ໄປ​ໄດ້​ສູນ​ເສຍ​ຢູ່​ທາງ​ລຸ່ມ​. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຈະ​ເປີດ​ປະ​ຕູ, ຍ້າຍ​ກະ​ເປົ໋າ​ຜັກ, ຊອກ​ຫາ​ກະ​ສີ​ຄີມ​ກ້ອນ​ທີ່​ແຕກ​ຂ້າງ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ແຊ່​ແຂງ, ແລະ​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ຫຼາຍ​ນາ​ທີ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ຫ້ອງ​ສໍາ​ລັບ​ອາ​ຫານ​ເພີ່ມ​ເຕີມ. ບັນຫາບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ການເກັບຮັກສາ. ມັນແມ່ນວິທີທີ່ຕູ້ແຊ່ເຢັນແບບປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ທຸກຢ່າງຍາກທີ່ຈະເຫັນ, ເຂົ້າເຖິງໄດ້ຍາກ, ແລະຍາກທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສົດ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງປ່ຽນສິ່ງນັ້ນສຳລັບຂ້ອຍ. ຂ້ອຍມັກມັນເພາະມັນໃຊ້ຄວາມສູງແທນຄວາມກວ້າງ. ຮູບຮ່າງທີ່ລຽບງ່າຍນັ້ນເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂະຫນາດນ້ອຍ, ອາພາດເມັນແຄບ, ຫຼືແຈບ່ອນຈອດລົດທີ່ທຸກນິ້ວສໍາຄັນ. ຂ້ອຍສາມາດວາງມັນໄວ້ຂ້າງຝາ, ໃກ້ກັບຫ້ອງອາຫານ, ຫຼືຖັດຈາກເຄື່ອງຊັກຜ້າຂອງຂ້ອຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງກີດຂວາງຫ້ອງ. ຂ້ອຍບໍ່ຕ້ອງການພື້ນທີ່ເປີດຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຮັກສາອາຫານແຊ່ແຂງ. ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍສັງເກດເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນວິທີການຈັດລຽງອາຫານງ່າຍ. ຂ້ອຍເກັບຊີ້ນໄວ້ໃນຊັ້ນວາງຫນຶ່ງ, ຜັກອີກບ່ອນຫນຶ່ງ, ອາຫານຫວ່າງແຊ່ແຂງຢູ່ໃນລິ້ນຊັກແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນຢູ່ໃນຖັງທີ່ຊັດເຈນ. ເມື່ອ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ແກງ​ຫຼື noodles ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ແຊ່​ສ່ວນ​ຫນຶ່ງ​ຂອງ​ມັນ​ໃນ​ປ່ອງ​ຮາບ​ພຽງ​, stacks ໃຫ້​ລະ​ອຽດ​, ແລະ​ຕິດ​ສະ​ຫຼາກ​ແຕ່​ລະ​ອັນ​. ຂ້ອຍສາມາດເຫັນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມີຢູ່ glance. ນັ້ນຊ່ວຍຂ້ອຍຈາກການຊື້ສິ່ງດຽວກັນສອງຄັ້ງແລະຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍໃຊ້ອາຫານກ່ອນທີ່ມັນຈະລືມ. ຂ້ອຍຍັງມັກວິທີທີ່ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງຮອງຮັບການເຮັດປະຈຳຂອງຂ້ອຍ. ບາງອາທິດຂ້ອຍແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນເລື້ອຍໆ. ບາງອາທິດຂ້ອຍອີງໃສ່ອາຫານໄວ. ຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ມີຊັ້ນວາງໃຫ້ຂ້ອຍມີຫ້ອງເພື່ອຈັດການທັງສອງ. ຂ້ອຍສາມາດເກັບຮັກສາ dumplings, ຕັດຫມາກ, patties burger, ກຸ້ງ, ແລະເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີການປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ເມື່ອຂ້ອຍດຶງລາຍການຫນຶ່ງອອກ, ຂ້ອຍບໍ່ລົບກວນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ມັນຮູ້ສຶກນ້ອຍໆ, ແຕ່ມັນເປັນເລື່ອງສຳຄັນເມື່ອຂ້ອຍຫຍຸ້ງຢູ່ ແລະ ບໍ່ຢາກຂຸດເອົາກ່ອງແຊ່ແຂງ. ຕົວຢ່າງທີ່ແທ້ຈິງມາຈາກເຮືອນຂອງຂ້ອຍເອງ. ຄັ້ງໜຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແບ່ງປັນອາພາດເມັນນ້ອຍໆກັບໝູ່ຄົນໜຶ່ງ, ແລະພວກເຮົາທັງສອງໄດ້ແຕ່ງກິນຕາມຕາຕະລາງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການພື້ນທີ່ແຊ່ແຂງທີ່ສາມາດຈັດການອາຫານແຍກກັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປ່ຽນເປັນບັນຫາ. ພວກເຮົາໃຊ້ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງທີ່ມີເຂດຊັ້ນວາງທີ່ຊັດເຈນ. ຂ້ອຍເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງເທິງ, ແລະ ໝູ່ຂອງຂ້ອຍໃຊ້ຊັ້ນລຸ່ມສຳລັບອາຫານແບບຄອບຄົວ ແລະ ຜັກແຊ່ແຂງ. ພວກເຮົາຢຸດເຊົາການສູນເສຍອາຫານຢູ່ດ້ານຫລັງ. ພວກເຮົາຍັງເສຍເງິນໜ້ອຍລົງ ເພາະພວກເຮົາສາມາດກວດເບິ່ງສິ່ງທີ່ມີຢູ່ກ່ອນຊື້ເຄື່ອງ. ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງເຫມາະກັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄໍາສັ່ງໂດຍບໍ່ມີຮອຍຕີນຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບ: - ເຮືອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະອາພາດເມັນ - ປົກກະຕິອາຫານ prep - ຄອບຄົວການຂະຫຍາຍຕົວ - ເຮືອນຄົວຮ່ວມກັນ - ການເກັບຮັກສາສໍາຮອງສໍາລັບການຊື້ເຄື່ອງເປັນຈໍານວນຫຼາຍໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາຫນຶ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ກັບຈຸດງ່າຍດາຍຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ຂ້ອຍກວດເບິ່ງຮູບແບບຊັ້ນວາງ, ຄວາມເລິກຂອງລິ້ນຊັກ, ການປະທັບຕາຂອງປະຕູ, ແລະວິທີທີ່ມັນງ່າຍທີ່ຈະຍ້າຍລາຍການໄປມາ. ຂ້ອຍຍັງຄິດກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ຂ້ອຍຈະວາງມັນ. ຕູ້ແຊ່ເຢັນທີ່ເຫມາະກັບພື້ນທີ່ດີຮູ້ສຶກດີກ່ວາເຄື່ອງແຊ່ແຂງທີ່ຄອບຄອງຫ້ອງ. ຂ້ອຍມັກຖັງຂີ້ເຫຍື້ອແລະຊັ້ນວາງທີ່ຊັດເຈນທີ່ປ່ອຍໃຫ້ຂ້ອຍເຫັນອາຫານໂດຍບໍ່ມີການ stacking ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສູງເກີນໄປ. ນັ້ນຊ່ວຍຂ້ອຍຮັກສາສິ່ງທີ່ສົດຊື່ນແລະຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດທີ່ຈະຊອກຫາອາຫານເກົ່າທີ່ຝັງຢູ່ດ້ານຫລັງ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າຕູ້ແຊ່ແຂງແບບຕັ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີວິດປະຈໍາວັນມີຄວາມຮູ້ສຶກສະຫງົບລົງ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຟ້າວຜ່ານປະຕູຕູ້ເຢັນທີ່ແອອັດຫຼືຄາດເດົາບ່ອນທີ່ຂ້ອຍເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຂ້ອຍເປີດມັນ, ຊອກຫາສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການ, ແລະປິດມັນອີກຄັ້ງ. ຫຍຸ້ງໜ້ອຍ. ຂີ້ເຫຍື້ອຫນ້ອຍ. ຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍລົງ. ນັ້ນແມ່ນມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຂ້ອຍ. ບໍ່ແມ່ນລາຍການຄຸນສົມບັດທີ່ແປກປະຫຼາດ, ພຽງແຕ່ເປັນການຕັ້ງຄ່າງ່າຍໆທີ່ກົງກັບວິທີທີ່ຂ້ອຍດໍາລົງຊີວິດຕົວຈິງ. ຖ້າຂ້ອຍຕ້ອງອະທິບາຍທັດສະນະຂອງຂ້ອຍໃນແຖວຫນຶ່ງ, ຂ້ອຍຈະເວົ້ານີ້: ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍໃຊ້ພື້ນທີ່ໄດ້ດີຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານງ່າຍຂຶ້ນໃນການຈັດການ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປະຕິບັດໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດກວ່າ, ການເກັບຮັກສາທີ່ຊັດເຈນ, ແລະຕູ້ແຊ່ເຢັນທີ່ເຮັດວຽກກັບນິໄສຂອງເຂົາເຈົ້າແທນທີ່ຈະຕໍ່ຕ້ານພວກເຂົາ.

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຄີຍ​ເປີດ​ຕູ້​ແຊ່​ແຂງ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ແລະ​ເຫັນ​ກະ​ເປົ໋າ​ແຊ່​ແຂງ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​, cartons ສີ​ຄີມ​, ແລະ​ອາ​ຫານ​ເຄິ່ງ​ຫນຶ່ງ​ລືມ​. ຂ້ອຍມີອາຫານ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນໄດ້ໄວ. ຂ້ອຍເສຍພື້ນທີ່. ຂ້ອຍເສຍຄວາມພະຍາຍາມ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຍັງ​ໄດ້​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ການ​ຊື້​ສິນ​ຄ້າ​ດຽວ​ກັນ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ວ່າ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ເບິ່ງ​ເຫັນ​ສິ່ງ​ທີ່​ຢູ່​ພາຍ​ໃນ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງປ່ຽນສິ່ງນັ້ນສຳລັບຂ້ອຍ. ມັນເຫມາະສົມກັບວິທີທີ່ຂ້ອຍດໍາລົງຊີວິດ. ຮູບຮ່າງກະທັດຮັດເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນເຮືອນຄົວ, ບ່ອນຈອດລົດ, ຫຼືພື້ນທີ່ໃຊ້ປະໂຫຍດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີແຜນການຊັ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍມີບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ຮູ້ສຶກວ່າງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້, ເພາະວ່າຂ້ອຍສາມາດເປີດປະຕູແລະເບິ່ງຊັ້ນວາງແທນທີ່ຈະຂຸດຂຸມເລິກຂອງກ່ອງ. ການປ່ຽນແປງນັ້ນສຳຄັນກວ່າທີ່ຄົນຄິດ. ເມື່ອຂ້ອຍເກັບຊີ້ນ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂງ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ຫຼືກ່ອງອາຫານ, ຂ້ອຍຕ້ອງການເຂດທີ່ຊັດເຈນ. ຂ້ອຍຕ້ອງການໃຫ້ແຕ່ລະລາຍການມີສະຖານທີ່. ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ. ຂ້ອຍສາມາດວາງຊັ້ນວາງຫນຶ່ງສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ຊັ້ນຫນຶ່ງສໍາລັບຄ່ໍາ, ຫນຶ່ງສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ແລະຫນຶ່ງສໍາລັບອາຫານສໍາຮອງ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຍ້າຍຫ້າຢ່າງພຽງແຕ່ສາມາດບັນລຸຫນຶ່ງຖົງຂອງຣາວກັບແກະ. ຂ້ອຍຍັງມັກວິທີທີ່ມັນຊ່ວຍໃນການວາງແຜນປະຈໍາອາທິດ. ເມື່ອຂ້ອຍໄປຊື້ເຄື່ອງໃຫ້ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍສາມາດແຊ່ເຂົ້າຈີ່ເພີ່ມເຕີມ, ເກັບຮັກສາລາຍການຂາຍ, ແລະເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄວ້ໃນມື. ໃນຄືນທີ່ຫຍຸ້ງ, ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຢືນຢູ່ຕໍ່ຫນ້າຕູ້ເຢັນເປີດ, ສົງໄສວ່າຈະແຕ່ງກິນຫຍັງ. ຂ້ອຍຮູ້ແລ້ວວ່າທຸກຢ່າງຢູ່ໃສ. ມັນຊ່ວຍປະຢັດເວລາຂອງຂ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາມີຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍລົງ. ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າການເກັບຮັກສາຕູ້ແຊ່ແຂງແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມຈຸເທົ່ານັ້ນ. ຂ້ອຍເຫັນມັນແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຍັງກ່ຽວກັບການເຂົ້າເຖິງ. ຖ້າຂ້ອຍສາມາດບັນລຸສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການໂດຍບໍ່ຕ້ອງຊອກຫາດົນ, ຂ້ອຍໃຊ້ຕູ້ແຊ່ແຂງເລື້ອຍໆ. ຖ້າຂ້ອຍສາມາດຕິດປ້າຍຊັ້ນວາງແລະຈັດກຸ່ມລາຍການຕາມປະເພດ, ຂ້ອຍຈື່ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມີ. ຖ້າຂ້ອຍສາມາດເກັບລາຍການໄດ້ຕັ້ງຊື່, ຂ້ອຍຫຼີກເວັ້ນບັນຫາການຊ້ອນກັນທີ່ເລິກເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຫາຍໄປ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຂ້ອຍຈະຕັ້ງມັນ: ຂ້ອຍວາງລາຍການທີ່ຂ້ອຍໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງກາງ. ຂ້ອຍເກັບຊີ້ນເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ແລະຊຸດໃຫຍ່ກວ່າຢູ່ຊັ້ນວາງລຸ່ມ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເອົາ​ຂອງ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ຫວ່າງ​, ກະ​ສີ​ຄີມ​, ແລະ​ຂອງ​ໄວ​ຈັບ​ໄວ​ໃກ້​ກັບ​ທາງ​ເທິງ​. ຂ້ອຍອອກຈາກພື້ນທີ່ນ້ອຍໆສໍາລັບລາຍການທີ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນໄວໆນີ້. ການຈັດວາງແບບງ່າຍໆນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງຂ້ອຍສະຫງົບຂຶ້ນ. ມັນຍັງຊ່ວຍຂ້ອຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມວຸ່ນວາຍຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນຕົ້ນຕໍ, ເຊິ່ງມັກຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນ. ຂ້ອຍມັກວ່າຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງສາມາດເຫມາະສົມກັບການປົກກະຕິທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພໍ່ແມ່ອາດຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນຊຸດ. ແມ່ຄົວເຮືອນອາດຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບຊອດ, ຫຼັກຊັບ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຊື້ເປັນຊຸດໃຫຍ່. ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍອາດຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການການເກັບຮັກສາທີ່ມີການຈັດຕັ້ງ. ເຮືອນທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັນອາດຈະໃຊ້ມັນເພາະວ່າແຕ່ລະຄົນສາມາດມີຊັ້ນວາງໄດ້. ການນໍາໃຊ້ແມ່ນປະຕິບັດໄດ້. ມູນຄ່າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເບິ່ງ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງສົນໃຈກ່ຽວກັບວ່າຕູ້ແຊ່ເຢັນເຫມາະກັບຊີວິດປະຈໍາວັນແນວໃດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງຢູ່ໃນຮູບຜະລິດຕະພັນ. ການອອກແບບແນວຕັ້ງຮູ້ສຶກຄຸ້ນເຄີຍ. ຂ້ອຍເປີດປະຕູ, ສະແກນຊັ້ນວາງ, ແລະເອົາສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການ. ການປ່ຽນແປງນ້ອຍໆນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຮູ້ສຶກຄວບຄຸມຫຼາຍຂຶ້ນ. ການຊອກຫາໜ້ອຍລົງ. ຫຍຸ້ງໜ້ອຍ. ອາຫານລືມຫນ້ອຍລົງຢູ່ດ້ານຫລັງ. ຖ້າຂ້ອຍເລືອກຕູ້ແຊ່ແຂງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຂ້ອຍຈະຊອກຫາສາມຢ່າງ. ຂ້ອຍຕ້ອງການຮູບແບບທີ່ເຮັດໃຫ້ການຈັດຮຽງງ່າຍ. ຂ້ອຍຕ້ອງການຊັ້ນວາງຫຼືລິ້ນຊັກທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍເຫັນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມີ. ຂ້ອຍຢາກມີຂະໜາດທີ່ພໍດີກັບພື້ນທີ່ຂອງຂ້ອຍໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຫ້ອງແອອັດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຕູ້ແຊ່ເຢັນຊະນິດນີ້ໂດດເດັ່ນສໍາລັບຂ້ອຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ. ມັນແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ຊັດເຈນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍເກັບຮັກສາອາຫານໃນວິທີທີ່ສະອາດ, ຊອກຫາລາຍການໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ແລະຮັກສາການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາວັນພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມ. ສໍາລັບຂ້ອຍ, ເຮືອນຄົວທີ່ສະຫລາດກວ່າບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບນິໄສທີ່ມັກ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດວຽກ. ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງເອົາຄໍາສັ່ງປະເພດນັ້ນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ, ແລະຂ້ອຍສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງທຸກໆຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍເປີດປະຕູ.

ຂ້ອຍຮູ້ຄວາມກົດດັນທີ່ມາພ້ອມກັບເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່. ເມື່ອການບໍລິການເລີ່ມຕົ້ນ, ທຸກໆວິນາທີແມ່ນສໍາຄັນ. ຂ້ອຍຕ້ອງການສ່ວນປະກອບທີ່ໃກ້ຊິດ, ຂ້ອຍຕ້ອງການບ່ອນເກັບຄວາມເຢັນທີ່ຂ້ອຍສາມາດໄວ້ວາງໃຈໄດ້, ແລະຂ້ອຍຕ້ອງການຮູບແບບທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ທີມງານຂອງຂ້ອຍຊ້າລົງ. ຕູ້ແຊ່ເຢັນປົກກະຕິສາມາດເອົາຫ້ອງຫຼາຍເກີນໄປແລະເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍງໍ, ຂຸດ, ແລະເສຍພະລັງງານພຽງແຕ່ເພື່ອຊອກຫາຫນຶ່ງລາຍການ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງເລີ່ມປ່ຽນວິທີທີ່ຂ້ອຍເຮັດວຽກ. ສິ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບຂ້ອຍແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຫມາະສົມກັບການໄຫຼເຂົ້າຂອງເຮືອນຄົວ. ຂ້ອຍສາມາດຈັດວາງຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະສ່ວນ, ຮັກສາຊີ້ນນອກຈາກຂອງຫວານ, ແລະເບິ່ງສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມີໂດຍບໍ່ຕ້ອງດຶງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກ. ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ເລັກ​ນ້ອຍ​ນັ້ນ​ຊ່ວຍ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ກະ​ກຽມ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍຮັກສາຫຼັກຊັບພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມ, ເຊິ່ງສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການສິ່ງເສດເຫຼືອຫນ້ອຍແລະຄວາມແປກໃຈໃນນາທີສຸດທ້າຍຫນ້ອຍລົງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແທ້ຈິງໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ. ພໍ່ຄົວຄົນໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍເຮັດວຽກຢູ່ບ່ອນກິນເຂົ້າທ່ຽງທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່ບ່ອນໜຶ່ງທີ່ໃຊ້ເກັບກຸ້ງແຊ່ແຂງ, ແປ້ງເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະນ້ຳຊອດໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ທຸກໆຊົ່ວໂມງທີ່ຟ້າວຟັ່ງ, ລາວຕ້ອງຄຸເຂົ່າລົງ ແລະຂຸດເອົາກ່ອງຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກປ່ຽນເປັນຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງ, ລາວໄດ້ວາງລາຍການໃສ່ຊັ້ນວາງແຍກຕ່າງຫາກແລະຕິດປ້າຍແຕ່ລະຂັ້ນ. ລາວບອກຂ້າພະເຈົ້າວ່າ prep ຮູ້ສຶກ smoother ເພາະວ່າທີມງານຂອງລາວໄດ້ພົບເຫັນສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການໄວ, ແລະປະຕູຕູ້ແຊ່ເຢັນໄດ້ປິດອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂດຍບໍ່ມີການຊອກຫາດົນ. ນັ້ນແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ຂ້ອຍເຄົາລົບ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ flashy. ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເມື່ອຂ້ອຍເບິ່ງຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງ, ຂ້ອຍຄິດເຖິງສີ່ຢ່າງຄື: 1. ການເຂົ້າເຖິງຂ້ອຍສາມາດເຂົ້າຫາລາຍການໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເອົາຖັງບັນຈຸ. ມັນສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ເສັ້ນກໍາລັງເຄື່ອນຍ້າຍ. 2. ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ພື້ນ​ທີ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຈັດ​ເກັບ​ຂໍ້​ມູນ​ທີ່​ເປັນ​ລະ​ບຽບ​ຫຼາຍ​ໃນ​ຮອຍ​ຕີນ​ທີ່​ເຄັ່ງ​ຄັດ​. ໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ທີ່ສາມາດເພີ່ມຫ້ອງສໍາລັບຕາຕະລາງການກະກຽມແລະການເຄື່ອນໄຫວ. 3. ການຄວບຄຸມຫຼັກຊັບ ຂ້ອຍສາມາດຈັດກຸ່ມອາຫານຕາມປະເພດແລະວັນທີ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ການຫມຸນງ່າຍຂຶ້ນ, ແລະຂ້ອຍມີແນວໂນ້ມຫນ້ອຍທີ່ຈະລືມລາຍການເກົ່າຢູ່ດ້ານຫລັງ. 4. ຈັງຫວະປະຈໍາວັນ ທີມງານຂອງຂ້ອຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊ້າລົງເພື່ອຊອກຫາສ່ວນປະກອບ. ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວເຄື່ອນຍ້າຍດ້ວຍ friction ຫນ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມັກວິທີທີ່ມັນສະຫນັບສະຫນູນນິໄສທີ່ດີກວ່າ. ເມື່ອລາຍການທີ່ແຊ່ແຂງມີບ່ອນຊັດເຈນ, ຂ້ອຍໃສ່ປ້າຍເລື້ອຍໆ. ຂ້ອຍຫມຸນຫຼັກຊັບເລື້ອຍໆ. ຂ້ອຍກວດເບິ່ງສິ່ງທີ່ແລ່ນຕໍ່າກ່ອນການບໍລິການເລີ່ມຕົ້ນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການກະ ທຳ ທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍສະຫງົບລົງໃນລະຫວ່າງການເລັ່ງ. ຕູ້ແຊ່ບໍ່ຄວນເພີ່ມຄວາມກົດດັນ. ມັນຄວນຈະຫຼຸດຜ່ອນມັນ. ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນເລື່ອງນີ້ຢູ່ໃນຮ້ານເບເກີຣີຄືກັນ. ຊ່າງເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ຈັດການແຜ່ນແປ້ງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກໄມ້, ແລະກ້ອນມັນເບີຕ້ອງການການເກັບຮັກສາເຢັນທີ່ຮັກສາເປັນລະບຽບ. ດ້ວຍຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງ, ນາງສາມາດເກັບແຕ່ລະລາຍການຢູ່ໃນຊັ້ນວາງແຍກຕ່າງຫາກແລະດຶງພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ນາງຕ້ອງການສໍາລັບຊຸດຕໍ່ໄປ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກສະອາດຂຶ້ນ ແລະຕັດການຕິດຕາມຄືນ. ທັດສະນະຂອງຂ້ອຍແມ່ນງ່າຍດາຍ: ຕູ້ແຊ່ເຢັນທີ່ດີຄວນກົງກັບວິທີທີ່ພໍ່ຄົວເຮັດວຽກແທ້ໆ. ມັນຄວນຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມໄວ, ຄໍາສັ່ງ, ແລະການເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ. ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວມີຄວາມຮູ້ສຶກແອອັດຫນ້ອຍລົງ. ມັນຄວນຈະໃຫ້ຂ້ອຍມີທັດສະນະທີ່ດີກວ່າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມີກ່ອນການບໍລິການເລີ່ມຕົ້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຕູ້ແຊ່ແຂງແນວຕັ້ງສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບການຍົກລະດັບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບພໍ່ຄົວ, ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນພະຍາຍາມເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແກ້ໄຂບັນຫາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເມື່ອການເກັບຮັກສາເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ທີມງານຂອງຂ້ອຍເຮັດວຽກໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍສັງເກດເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາມີປະສົບການຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດອຸດສາຫະກໍາ. ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບຄໍາແນະນໍາດ້ານວິຊາຊີບ: kaipudun: zjcaptainkpd@163.com/WhatsApp 15397295756.

ອົງການອາຫານ ແລະ ການກະເສດ 2021 ການເກັບຮັກສາຄວາມເຢັນ ແລະ ການເກັບຮັກສາອາຫານໃນເຮືອນຄົວບໍລິການອາຫານຂອງສະຫະລັດອາເມຣິກາ Food and Drug Administration 2022 Food Code Guidelines for Safe Frozen Storage National Restaurant Association 2023 Kitchen Workflow and Space Saving Storage Solutions Energy Star 2024 Commercial Refrigeration Efficiency and Organisation Guide Sarah Mitchell 2025 ເຮືອນຄົວຟຣີໃນເຮືອນ ແລະ ເຮືອນຄົວຂະໜາດນ້ອຍ