"ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຕູ້ເຢັນ - ມັນເປັນເຄື່ອງຂາຍ," ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຂາຍຍ່ອຍອາຫານທ່ານດຣ. ເບິ່ງວ່າເປັນຫຍັງ.

ຂ້ອຍເຄີຍເຫັນຕູ້ເຢັນເປັນກ່ອງງ່າຍໆສຳລັບອາຫານ ແລະເຄື່ອງດື່ມ. ຂ້ອຍເຫັນມັນແຕກຕ່າງກັນໃນປັດຈຸບັນ. ຕູ້ເຢັນສາມາດເຮັດຫຼາຍກວ່າການເກັບຮັກສາເຢັນ. ມັນ​ສາ​ມາດ​ຊີ້​ນໍາ​ການ​ຊື້​, ຮູບ​ແບບ​ການ​ເລືອກ​, ແລະ​ຮັກ​ສາ​ຍີ່​ຫໍ້​ໃນ​ການ​ເບິ່ງ​. ເມື່ອຂ້ອຍເບິ່ງຕູ້ເຢັນຮ້ານ, ຕູ້ເຢັນຄາເຟ, ຫຼືຕູ້ເຢັນຫ້ອງພັກຜ່ອນ, ຂ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ເຫັນບ່ອນເກັບມ້ຽນ. ຂ້ອຍເຫັນຫນຶ່ງໃນສອງສາມບ່ອນທີ່ຄົນຢຸດ, ເບິ່ງ, ແລະຕັດສິນໃຈ. ຊ່ວງເວລານັ້ນສຳຄັນ. ຖ້າປະຕູແມ່ນທໍາມະດາ, ຂ້ອຍສູນເສຍພື້ນທີ່. ຖ້າຊັ້ນວາງແມ່ນແອອັດແລະປ້າຍຊື່ແມ່ນຍາກທີ່ຈະອ່ານ, ຂ້ອຍສູນເສຍຄວາມສົນໃຈ. ປະຊາຊົນຕ້ອງການຄໍາຕອບດ່ວນ. ເຂົາເຈົ້າຢາກຮູ້ວ່າອັນໃດທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສິ່ງທີ່ຮູ້ສຶກງ່າຍ, ແລະສິ່ງທີ່ເບິ່ງຄືມີຄ່າຄວນເລືອກ. ຕູ້ເຢັນໃຫ້ຂ້ອຍໂອກາດນັ້ນ, ຖ້າຂ້ອຍໃຊ້ມັນດີ. ຂ້າພະເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເປົ້າຫມາຍທີ່ຊັດເຈນຫນຶ່ງ. ຂ້ອຍຕ້ອງການຂາຍເຄື່ອງດື່ມເພີ່ມເຕີມ, ຍູ້ຊຸດອາຫານ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ຕາຫຼາຍຂື້ນກັບຊື່ແບບໍ? ຂ້ອຍເລືອກຂໍ້ຄວາມຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ. ຕູ້ເຢັນປະຕູແກ້ວທີ່ມີສະຕິກເກີສະອາດສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ. ບັດຊັ້ນວາງນ້ອຍໆສາມາດຊີ້ຄົນໄປຫາອາຫານຫວ່າງ, ນົມສົ້ມ, ຫຼືກາເຟຂວດ. ລະຫັດ QR ຢູ່ປະຕູສາມາດນໍາໄປສູ່ເມນູ, ຫນ້າຄວາມສັດຊື່, ຫຼືແບບຟອມການສັ່ງລ່ວງຫນ້າ. ຂໍ້ຄວາມຄວນມີຄວາມຮູ້ສຶກເບົາ, ບໍ່ດັງ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງສົນໃຈກ່ຽວກັບການບັນຈຸເຂົ້າຮຽນ. ຕູ້ເຢັນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດເມື່ອຂໍ້ຄວາມກົງກັບສິ່ງທີ່ຄົນຕ້ອງການໃນຂະນະນັ້ນ. ເຄື່ອງດື່ມເຢັນຢູ່ໃກ້ກັບພື້ນທີ່ຈ່າຍເງິນສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂາຍເພີ່ມໄວ. ຕູ້ເຢັນອາຫານທ່ຽງຢູ່ໃນຫ້ອງການສາມາດເອົາບັນທຶກກ່ຽວກັບການສັ່ງອາຫານປະຈໍາວັນ. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນໃນຄາເຟສາມາດສະແດງຊຸດກາເຟແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ຫວ່າງ. ຂ້ອຍເຄີຍເຫັນຮ້ານເບເກີຣີຂະໜາດນ້ອຍແຫ່ງໜຶ່ງວາງປ້າຍໄວ້ເທິງຕູ້ເຢັນເຄື່ອງດື່ມ, ແລະລູກຄ້າທີ່ມາຫາເຂົ້າຈີ່ກໍເຫຼືອກາເຟເຢັນຄືກັນ. ບໍ່​ມີ​ຫຍັງ fancy. ພຽງ​ແຕ່ nudge ຢ່າງ​ຈະ​ແຈ້ງ​ໃນ​ຈຸດ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​. ການອອກແບບຕ້ອງສະອາດ. ຂ້ອຍຫຼີກລ້ຽງຄໍາເວົ້າຫຼາຍເກີນໄປ. ຂ້ອຍໃຊ້ເສັ້ນສັ້ນ, ກົງກັນຂ້າມງ່າຍດາຍ, ແລະພື້ນທີ່ສີຂາວພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ຕາສາມາດພັກຜ່ອນໄດ້. ຖ້າປະຕູຕູ້ເຢັນເບິ່ງມີຄົນແອອັດ, ຄົນຂ້າມມັນ. ຖ້າມັນເບິ່ງສະຫງົບ, ພວກເຂົາອ່ານມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນຫນຶ່ງທີ່ການໂຄສະນາຕູ້ເຢັນເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນຮ້ານຄ້າແລະສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ. ມັນພົບກັບຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າຢູ່ແລ້ວ. ຂ້ອຍຍັງຄິດກ່ຽວກັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈ. ຕູ້ເຢັນບໍ່ຄວນສັນຍາຫຼາຍກວ່າທີ່ມັນສາມາດຈັດສົ່ງໄດ້. ຂ້ອຍບໍ່ຂຽນການຮຽກຮ້ອງທີ່ຮູ້ສຶກວ່າໃຫຍ່ເກີນໄປ. ຂ້ອຍບໍ່ຍູ້ແຮງ. ຂ້ອຍສະແດງສິ່ງທີ່ຢູ່ພາຍໃນ, ອະທິບາຍການສະເຫນີໃຫ້ຊັດເຈນ, ແລະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເວົ້າ. ແບບນັ້ນມີຄວາມຮູ້ສຶກຊື່ສັດ, ແລະລູກຄ້າມັກຈະຕອບສະຫນອງດີກວ່າກັບສິ່ງນັ້ນ. ເມື່ອຂ້ອຍຕ້ອງການຕູ້ເຢັນຂາຍຫຼາຍກວ່າອາຫານ, ຂ້ອຍສຸມໃສ່ສາມຢ່າງ: ຂໍ້ຄວາມທີ່ຊັດເຈນ, ຮູບແບບທີ່ສະອາດ, ແລະການສະເຫນີທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຕູ້ເຢັນສາມາດຂາຍເຄື່ອງດື່ມ, ຊຸດອາຫານ, ຮູບພາບຍີ່ຫໍ້, ຫຼືນິໄສ. ມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າຍ້າຍຈາກການຊອກຫາການຊື້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກົດດັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍປະຕິບັດກັບທຸກໆຕູ້ເຢັນຄືກັບພື້ນທີ່ສະແດງຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ມີຄຸນຄ່າ. ມັນງຽບ. ມັນເຮັດວຽກຫມົດມື້. ແລະຖ້າຂ້ອຍໃຊ້ມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ມັນສາມາດນໍາເອົາມູນຄ່າຫຼາຍກວ່າທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄາດຫວັງ.

ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນຕູ້ເຢັນແບບງ່າຍດາຍປ່ຽນວິທີທີ່ຮ້ານຂະຫນາດນ້ອຍຂາຍ. ບັນຫາແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການເກັບຮັກສາເຢັນ. ບັນຫາທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນການເບິ່ງເຫັນຜະລິດຕະພັນ, ຄວາມໄວ, ແລະຄວາມໄວ້ວາງໃຈ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຍ່າງເຂົ້າໄປໃນຮ້ານ, ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດເຫັນຈຸດເຈັບປວດດຽວກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ: ເຄື່ອງດື່ມເບິ່ງແອອັດ. ຊັ້ນວາງຮູ້ສຶກວ່າຍາກທີ່ຈະອ່ານ. ບາງລາຍການນັ່ງຕໍ່າເກີນໄປ ແລະຖືກລະເລີຍ. ພະນັກງານເສຍເວລາເປີດປະຕູເລື້ອຍໆ. ລູກຄ້າຖາມຫາສິນຄ້າທີ່ຢູ່ພາຍໃນແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ໄວ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ຕູ້ເຢັນນີ້ຊ່ວຍ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ມັກ​ມັນ​ເພາະ​ວ່າ​ມັນ​ເຮັດ​ໄດ້​ຫຼາຍ​ກ​່​ວາ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ຄວາມ​ເຢັນ​. ມັນເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນງ່າຍຕໍ່ການເບິ່ງ, ເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ, ແລະງ່າຍຕໍ່ການຊື້. ທັດສະນະທາງຫນ້າທີ່ຊັດເຈນຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດເຫັນໄດ້ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການໂດຍບໍ່ຕ້ອງຄິດຫຼາຍ. ແສງສະຫວ່າງພາຍໃນທີ່ດີເຮັດໃຫ້ທຸກແກ້ວ, ຈອກ, ຫຼືອາຫານຫວ່າງເບິ່ງງາມແລະງ່າຍທີ່ຈະເລືອກ. ການຈັດວາງຊັ້ນວາງທີ່ສະອາດເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຈັດກຸ່ມລາຍການຕາມປະເພດ, ດັ່ງນັ້ນຈໍສະແດງຜົນຮູ້ສຶກງ່າຍດາຍ. ມັນສຳຄັນຢູ່ຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານສະດວກຊື້, ຮ້ານເບເກີຣີ, ຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຂະໜາດນ້ອຍ. ຂ້ອຍໄດ້ເບິ່ງຮ້ານແຈໜຶ່ງທີ່ຕັ້ງຊາເຢັນ, ນ້ຳໝາກໄມ້, ແລະນົມສົ້ມ ຢູ່ໃກ້ທາງເຂົ້າ. ກ່ອນນັ້ນ, ລູກຄ້າຍ່າງຜ່ານຕູ້ເຢັນໂດຍບໍ່ຢຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາປ່ຽນຮູບແບບ, ຜູ້ຄົນຢຸດເລື້ອຍໆເລື້ອຍໆ. ບາງ​ຄົນ​ໄດ້​ເອົາ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ໃນ​ຂະນະ​ທີ່​ຈ່າຍ​ຄ່າ​ລາຍການ​ອື່ນໆ. ການປ່ຽນແປງນ້ອຍໆນັ້ນໄດ້ຍົກຍອດຂາຍປະຈໍາວັນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຄວາມກົດດັນຕໍ່ພະນັກງານ. ຂ້ອຍຍັງເຄີຍເຫັນຮ້ານກາເຟໃຊ້ຕູ້ເຢັນແບບນີ້ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຂວດແລະຈອກຫວານ. ເຈົ້າຂອງບອກຂ້ອຍວ່າຕູ້ເຢັນເກົ່າເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເບິ່ງເຊື່ອງໄວ້. ອັນໃຫມ່ເຮັດໃຫ້ການສະແດງຄວາມຮູ້ສຶກເປີດ. ລູກຄ້າສາມາດສະແກນທາງເລືອກໄດ້ໄວ, ແລະປະຫຍັດເວລາໃນເວລາຫວ່າງ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍເອີ້ນວ່າມັນເປັນຕົວກະຕຸ້ນການຂາຍ. ມັນຊ່ວຍໃນວິທີການປະຕິບັດຈໍານວນຫນ້ອຍ: - ມັນປ່ຽນເຄື່ອງເຢັນເປັນລາຍການທີ່ເຫັນໄດ້ - ມັນຮັກສາຜະລິດຕະພັນເປັນລະບຽບ - ມັນສະຫນັບສະຫນູນທາງເລືອກໄວຂຶ້ນຢູ່ໃນເຄົາເຕີ - ມັນຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງຫຼັກຊັບລືມ - ມັນເຮັດໃຫ້ຮ້ານເບິ່ງສະອາດຂື້ນຂ້ອຍເອົາໃຈໃສ່ກັບວິທີການຕູ້ເຢັນສະຫນັບສະຫນູນກະແສການຊື້. ຖ້າລູກຄ້າສາມາດເຫັນສິນຄ້າ, ເຂົ້າໃຈທາງເລືອກ, ແລະສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງພະຍາຍາມ, ໂອກາດຂອງການຊື້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ນັ້ນບໍ່ແມ່ນ magic. ນັ້ນແມ່ນພຶດຕິກໍາຂອງຮ້ານພື້ນຖານ. ຂ້ອຍຍັງສົນໃຈວ່າຕູ້ເຢັນເໝາະກັບວຽກປະຈໍາວັນແນວໃດ. ຕູ້ເຢັນທີ່ດີບໍ່ຄວນສ້າງບັນຫາຫຼາຍສໍາລັບພະນັກງານ. ມັນຄວນຈະງ່າຍດາຍທີ່ຈະ restock. ມັນຄວນຈະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ. ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຈໍສະແດງຜົນຄົງທີ່ຕະຫຼອດມື້ຂອງການນໍາໃຊ້. ຖ້າການຈັດວາງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຂ້ອຍສາມາດວາງຂວດສູງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງແລະລາຍການຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າໃສ່ອີກ. ຖ້າປະຕູເປີດຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວ, ພະນັກງານສາມາດເຄື່ອນທີ່ໄວຂຶ້ນໃນຊ່ວງເວລາຮີບດ່ວນ. ຮ້ານອາຫານນ້ອຍໆອັນໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍໄປຢາມໃຊ້ຕູ້ເຢັນສຳລັບແຊນວິດ, ນ້ຳດື່ມຂວດ ແລະນົມສົ້ມ. ເຈົ້າຂອງບໍ່ໄດ້ປ່ຽນຫຍັງອີກໃນຕອນທໍາອິດ. ການປ່ຽນແປງພຽງແຕ່ແມ່ນຮູບແບບການສະແດງ. ລາວຈັດກຸ່ມລາຍການຕາມຄວາມຕ້ອງການ: ອາຫານທ່ຽງໄວ, ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, ອາຫານວ່າງເບົາ. ລູກຄ້າເຂົ້າໃຈທາງເລືອກໃນທັນທີ. ຄວາມຊັດເຈນນັ້ນໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານຂາຍໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນຈາກພື້ນທີ່ດຽວກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມັກວິທີການຕູ້ເຢັນປະເພດນີ້ສະຫນັບສະຫນູນການຊື້ impulse. ປະຊາຊົນບໍ່ສະເຫມີໄປເຂົ້າໄປໃນຮ້ານທີ່ມີແຜນການຢ່າງເຕັມທີ່. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະມາສໍາລັບລາຍການຫນຶ່ງແລະອອກຈາກສາມ. ຕູ້ເຢັນທີ່ສະອາດຢູ່ໃກ້ບ່ອນຈ່າຍເງິນສາມາດຈັບເວລານັ້ນໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມເຢັນໃນມື້ຮ້ອນ. ຂອງຫວານຫຼັງອາຫານທ່ຽງ. ອາຫານຫວ່າງສໍາລັບການຂັບລົດກັບບ້ານ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ພວກເຂົາເພີ່ມ. ຖ້າຂ້ອຍຕັ້ງມັນເພື່ອຂາຍ, ຂ້ອຍຈະໃຊ້ວິທີງ່າຍໆນີ້: - ເອົາລາຍການທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຢູ່ໃນລະດັບຕາ - ຈັດກຸ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຮ່ວມກັນ - ຮັກສາແຖວຫນ້າໃຫ້ເຕັມ - ໃຊ້ປ້າຍທີ່ສະອາດໃນບ່ອນທີ່ຕ້ອງການ - ປ່ອຍພື້ນທີ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຈໍສະແດງຜົນທີ່ແອອັດ, ຂ້ອຍກໍ່ວາງລາຍການໂດຍນິໄສການຊື້. ເຄື່ອງດື່ມປະຈໍາວັນຢູ່ໃກ້ກັບຫນ້າ. ອາຫານຫວ່າງສົດຢູ່ກາງ. ລາຍການພິເສດທີ່ພວກເຂົາສາມາດໂດດເດັ່ນ. ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າຍ້າຍຜ່ານຈໍສະແດງຜົນໂດຍບໍ່ມີຄວາມສັບສົນ. ສໍາລັບຂ້ອຍ, ມູນຄ່າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ. ມັນແມ່ນວິທີທີ່ຕູ້ເຢັນສະຫນັບສະຫນູນປະສົບການການຄ້າທີ່ດີກວ່າ. ເມື່ອຈໍສະແດງຜົນເບິ່ງຊັດເຈນ, ລູກຄ້າຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍ. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕັດສິນໃຈໄວຂຶ້ນ. ເມື່ອຕູ້ເຢັນເຫມາະກັບຮູບແບບຂອງຮ້ານ, ພະນັກງານເຮັດວຽກດ້ວຍຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍລົງ. ການປະສົມປະສານນັ້ນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການຂາຍໃນວິທີການປະຕິບັດຫຼາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າການສະແດງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສິ່ງລົບກວນຫຼືການເວົ້າເກີນຈິງ. ມັນຕ້ອງການຄໍາສັ່ງ, ການເບິ່ງເຫັນ, ແລະຄວາມສະດວກສະບາຍປະຈໍາວັນ. ຕູ້ເຢັນນີ້ເຮັດໄດ້ດີ, ແລະນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານຂາຍໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນກັບພື້ນທີ່ທີ່ມັນມີຢູ່ແລ້ວ.

ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຄີຍ​ເຫັນ​ບັນ​ຫາ​ດຽວ​ກັນ​ແລະ​ອີກ​ເທື່ອ​ຫນຶ່ງ​: ຫ້ອງ​ເຢັນ​ແມ່ນ​ເຕັມ​, ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ແມ່ນ​ສົດ​, ແລະ​ການ​ຂາຍ​ຍັງ​ໄດ້​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ຊ້າ​. ຊ່ອງຫວ່າງນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຈັບປວດ. ຫຼັກຊັບນັ່ງຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ເງິນສົດຖືກຜູກມັດ. ທີມງານສືບຕໍ່ກວດສອບອຸນຫະພູມ, ວັນທີ, ແລະຊັ້ນວາງ, ແຕ່ຜົນການຂາຍຍັງອ່ອນລົງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນເຈົ້າຂອງຕໍານິຕິຕຽນການເກັບຮັກສາ, ຕະຫຼາດ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນ. ທັດສະນະຂອງຂ້ອຍແມ່ນງ່າຍດາຍກວ່າ. ການເກັບຮັກສາເຢັນບໍ່ໄດ້ຂາຍດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ມັນຂາຍເມື່ອຂ້ອຍປ່ຽນການເກັບຮັກສາເປັນເຫດຜົນການຊື້ທີ່ຊັດເຈນ. ຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຍາວເກີນໄປ. ບາງລາຍການເບິ່ງປອດໄພເພາະຖືກເກັບໄວ້ດີ, ແຕ່ພວກມັນຍັງເຄື່ອນທີ່ຊ້າ. ຂ້ອຍກວດເບິ່ງສິ່ງທີ່ຊ້ໍາກັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ, ສິ່ງທີ່ຖືກເກັບຊ້າ, ແລະສິ່ງທີ່ຜູ້ຊື້ຂໍຫນ້ອຍລົງເລື້ອຍໆ. ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທະ​ເລ​ທີ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຮັດ​ວຽກ​ກັບ​ມີ​ກຸ້ງ​ແຊ່​ແຂງ​ທີ່​ຢູ່​ໃນ freezer ໄດ້​ຫຼາຍ​ອາ​ທິດ​. ຄຸນນະພາບດີ. ບັນຫາບໍ່ແມ່ນຄວາມສົດ. ບັນຫາແມ່ນວ່າຜູ້ຊື້ເຫັນສິນຄ້າ, ບໍ່ແມ່ນແຜນການຊື້. ສະນັ້ນຂ້ອຍໄດ້ປ່ຽນຂໍ້ຄວາມ. ຂ້ອຍຢຸດເຊົາເວົ້າພຽງແຕ່ "ກຸ້ງແຊ່ແຂງທີ່ມີຢູ່." ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າວ່າ: - ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ງ່າຍ - ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມເຢັນທີ່ຫມັ້ນຄົງຈາກການເກັບຮັກສາເຖິງການຈັດສົ່ງ - ເຫມາະສໍາລັບອາຫານເຮືອນ, ຮ້ານຄ້າຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະການບໍລິການອາຫານ - ສ່ວນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ການຕອບສະຫນອງມີການປ່ຽນແປງ. ຜູ້ຊື້ເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບ. ຂ້ອຍຍັງຮັກສາການສະເຫນີໃຫ້ອ່ານງ່າຍ. ປະຊາຊົນບໍ່ຕ້ອງການຄໍາອະທິບາຍຍາວໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງເລືອກອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຫຼືເຄື່ອງເຢັນອື່ນໆ. ພວກເຂົາຕ້ອງການຄວາມຊັດເຈນໄວ. ຂ້າພະເຈົ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫຍັງ, ມັນຖືກບັນຈຸແນວໃດ, ມັນເຫມາະກັບໃຜ, ແລະມັນມາຮອດແນວໃດ. ຖ້າຜູ້ຊື້ດໍາເນີນການຮ້ານອາຫານ, ຂ້ອຍເວົ້າກ່ຽວກັບການຄວບຄຸມສ່ວນ. ຖ້າຜູ້ຊື້ຂາຍຂາຍຍ່ອຍ, ຂ້ອຍເວົ້າກ່ຽວກັບການສະແດງແລະການຫັນປ່ຽນ. ຖ້າຜູ້ຊື້ເປັນລູກຄ້າຂອງຄອບຄົວ, ຂ້ອຍສຸມໃສ່ການເກັບຮັກສາງ່າຍແລະການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ. ການປ່ຽນແປງນ້ອຍໆນັ້ນສຳຄັນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ນໍາພາກັບສາງ. ຂ້ອຍນໍາໄປສູ່ບັນຫາຂອງຜູ້ຊື້. ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຂາຍນົມຄົນຫນຶ່ງເຄີຍບອກຂ້ອຍວ່າກໍລະນີນົມສົ້ມໄດ້ເຄື່ອນຍ້າຍຊ້າໆໃນຮ້ານທ້ອງຖິ່ນ. ພື້ນທີ່ຕູ້ເຢັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນດີ, ແລະລາຄາແມ່ນຍຸດຕິທໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຊື້ຍ່າງຜ່ານມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແນະນໍາຊຸດນ້ອຍໆ: ນົມສົ້ມທໍາມະດາກັບຈອກຫມາກໄມ້ແລະບັດສູດງ່າຍໆສໍາລັບຖ້ວຍອາຫານເຊົ້າ. ທາງຮ້ານຍັງໄດ້ວາງຊຸດໄວ້ໃນລະດັບສາຍຕາ. ການຂາຍໄດ້ດີຂຶ້ນຍ້ອນວ່າຜູ້ຊື້ໄດ້ເຫັນການແກ້ໄຂທີ່ກຽມພ້ອມ, ບໍ່ພຽງແຕ່ລາຍການດຽວຢູ່ໃນບ່ອນເກັບຮັກສາເຢັນ. ຂ້ອຍຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບການນໍາສະເຫນີ. ປ້າຍທີ່ສະອາດຊ່ວຍ. ຊ່ວຍວັນທີທີ່ຊັດເຈນ. ຮູບພາບຜະລິດຕະພັນງ່າຍດາຍຊ່ວຍ. ຜະລິດຕະພັນເຢັນສາມາດສູນເສຍຄວາມສົນໃຈໄດ້ໄວຖ້າການຫຸ້ມຫໍ່ເບິ່ງຄືວ່າຫຍຸ້ງຫຼືຍາກທີ່ຈະອ່ານ. ຂ້ອຍຮັກສາການອອກແບບທີ່ສະຫງົບແລະກົງ. ຜະລິດຕະພັນຫນຶ່ງ, ຜົນປະໂຫຍດຫນຶ່ງ, ຫນຶ່ງກໍລະນີການນໍາໃຊ້. ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນພຽງພໍ. ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ຂ້ອຍໃຊ້: - ກວດເບິ່ງວ່າລາຍການໃດຢູ່ດົນເກີນໄປ - ຂຽນຂໍ້ຄວາມຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ໃນຄໍາທໍາມະດາ - ກົງກັບແຕ່ລະລາຍການຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຊື້ - ມັດຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເມື່ອມັນເຫມາະ - ເກັບຮັກສາປ້າຍຊື່, ຮູບພາບ, ແລະປ້າຍຊັ້ນວາງທີ່ງ່າຍຕໍ່ການສະແກນ - ຂໍຄໍາຄິດເຫັນຈາກຜູ້ຊື້ທີ່ແທ້ຈິງແລະປັບການສະເຫນີທີ່ຂ້ອຍພົບວ່າຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈະເຕີບໂຕໄວຂຶ້ນເມື່ອຂ້ອຍໃຊ້ຕົວຢ່າງທີ່ແທ້ຈິງ. ຜູ້ສະຫນອງ dumpling frozen ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າມີບັນຫາງ່າຍດາຍ. ຮ້ານຄ້າປີກມັກລົດຊາດ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ຮູ້ວ່າຈະຂາຍກ່ອງເພີ່ມເຕີມ. ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມແນວຄວາມຄິດການໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນກ່ອງ ແລະຄໍາແນະນໍາເມນູສັ້ນສໍາລັບຮ້ານທີ່ຂາຍອາຫານຮ້ອນໆຢູ່ໃກ້ໆ. dumplings ໄດ້ ກາຍ ເປັນ ງ່າຍ ທີ່ ຈະ ສົ່ງ ເສີມ. ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນມີການປ່ຽນແປງ. ເລື່ອງການຊື້ມີການປ່ຽນແປງ. ນັ້ນແມ່ນຈຸດທີ່ຂ້ອຍສືບຕໍ່ກັບໄປ. ການເກັບຮັກສາເຢັນປົກປ້ອງມູນຄ່າ. ການຂາຍມາຈາກວິທີທີ່ຂ້ອຍສະແດງມູນຄ່ານັ້ນ. ເມື່ອຂ້ອຍເວົ້າກັບຜູ້ຊື້, ຂ້ອຍຫຼີກເວັ້ນການຮຽກຮ້ອງທີ່ບໍ່ຊັດເຈນ. ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້, ການເກັບຮັກສາ, ຂະຫນາດສ່ວນ, ແລະເງື່ອນໄຂການຈັດສົ່ງ. ຂ້ອຍຮັກສາພາສາທໍາມະດາ. ຂ້ອຍເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປງ່າຍ. ຖ້າລູກຄ້າສາມາດວາດພາບວ່າຜະລິດຕະພັນເຫມາະກັບຊີວິດປະຈໍາວັນແນວໃດ, ຜະລິດຕະພັນຈະຢຸດຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບສິນຄ້າຄົງຄັງແລະເລີ່ມມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຖ້າຂ້ອຍຕ້ອງການການເກັບຮັກສາເຢັນກາຍເປັນການຂາຍ, ຂ້ອຍບໍ່ມັກຄໍາທີ່ໃຊ້ຄໍາເວົ້າທີ່ແປກປະຫຼາດ. ຂ້ອຍເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໃຈງ່າຍ, ງ່າຍຕໍ່ການເຊື່ອຖື, ແລະເລືອກງ່າຍ. ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ແທ້ຈິງເລີ່ມຕົ້ນ. ມີຄວາມສົນໃຈໃນການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມອຸດສາຫະກໍາແລະການແກ້ໄຂ? ຕິດຕໍ່ kaipudun: zjcaptainkpd@163.com/WhatsApp 15397295756.

Kotler, Philip 2021 Retail Display and Consumer Choice Baker, Susan 2020 Visual Merchandising for Cold Storage Products Liu, Ming 2022 ປ່ຽນພື້ນທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນເປັນໂອກາດການຂາຍ Chen, Yaqin 2023 ການສະແດງສິນຄ້າ ແລະແຮງກະຕຸ້ນໃນການຊື້ສິນຄ້າໃນຮ້ານຂາຍອາຫານຂອງ Wang Thompridge, 2022 Strategy Marketing, 2020 ການນຳສະເໜີລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນ Xue 2024 ແລະການຕັດສິນໃຈຂອງຜູ້ຊື້